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        25款魚油補充劑含有害物質 最高超標6倍

        魚油含有珍貴的奧米加3脂肪酸EPA及DHA,分別有助保護心血管、防止血栓形成,以及有益大腦和眼睛健康。但消委會測試市面25款魚油補充劑,全部驗出不同程度有害物質
        2022-11-16 3hk香港自由行 香港文匯報 閱讀: [復制網址]
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        魚油含有珍貴的奧米加3脂肪酸EPA及DHA,分別有助保護心血管、防止血栓形成,以及有益大腦和眼睛健康。但消委會測試市面25款魚油補充劑,全部驗出不同程度有害物質,保健不成恐“傷身”,當中6款含有基因致癌物PAH;3款含有氯丙二醇,最高含量的一款超出歐盟上限6倍,長期過量攝取會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖系統。消委會指出,保健劑不應存在污染物和添加劑,已將相關個案轉介食安中心跟進。


        食物在加熱、烘乾和煙燻過程或于受環境污染,會產生多環芳香烴(簡稱PAH),在高溫烹調帶脂肪的食物中較常見,部分PAH屬基因致癌物,應盡量避免攝入,歐盟標準PAH上限是每公斤10微克。不過,消委會昨日發布的《選擇》月刊,25款被抽查的魚油補充劑,全部驗出不同程度有害物質,當中6款樣本含有PAH,其中Nutronic全孕期奧米加3(60粒)檢出54微克PAH,較歐盟上限超標5.4倍。






        近九成樣本檢出二噁英


        受污染魚油含有氯丙二醇,長期及每日過量攝入,會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖系統,歐盟上限是每公斤2,500微克。消委會發現24款樣本檢出氯丙二醇,當中3款超出標準,包括楓之寶高濃度強心奧米加3(120粒)15,000微克、GNC超級魚油(180粒)6,800微克,及美然康高效DHA魚油丸(70粒)2,800微克。另有14款樣本檢出基因致癌物環氧丙醇。一款名為“楓之寶”的樣本,污染物和基因致癌物檢出量均超出歐盟上限,抗氧化劑檢出量亦超出本港法例規定,消委會已轉交食物安全中心跟進?!皸髦畬殹贝砩瘫硎?,會向消委會提交資料,支持產品健康聲稱。


        同時,近九成樣本檢出二噁英等持久性有機污染物,其中一款孕婦魚油丸樣本的二噁英和二噁英樣多氯聯苯檢出量最高,雖然沒有超出歐盟規定上限,但屬于令人類患癌物質。


        “營養補充劑不應含污染物”


        消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀表示:“營養補充劑不應存有污染物,亦不應有添加劑在當中,無人想食補充劑時,而擔心食了不應食的東西。但如不是食很多,又按照指示而言,應不會造成太大的健康風險?!?/span>


        魚油補充劑大多標榜含有益脂肪酸,例如“DHA”及“EPA”,但不同品牌含量相差最多達50倍。而“日本坂圣”兩款產品,DHA實際含量較標示少七八成。


        食安中心表示正跟進相關魚油個案,抽取魚油補充劑內的魚油作檢驗,當中一個魚油樣本的BHT和另一樣本的PAH污染物苯并[a]芘檢測結果不合格,馀下樣本的DHA 及EPA檢測結果待定。此外,就報告的氯丙二醇含量,根據糧農組織/世衞組織食品添加劑聯合專家委員會建議的“健康參考值”進行風險評估,結果顯示相關樣本按標籤上的建議劑量服用,其氯丙二醇含量不會影響健康。一般情況下,市民可透過均衡飲食得到足夠的營養,如有特別需要的市民,服用魚油補充劑前,應諮詢醫生、營養師或藥劑師的意見,并應留意包裝指示的劑量,避免過量服用。


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        极情五月tian

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