25款魚油補充劑含有害物質 最高超標6倍

魚油含有珍貴的奧米加3脂肪酸EPA及DHA，分別有助保護心血管、防止血栓形成，以及有益大腦和眼睛健康。但消委會測試市面25款魚油補充劑，全部驗出不同程度有害物質，保健不成恐“傷身”，當中6款含有基因致癌物PAH；3款含有氯丙二醇，最高含量的一款超出歐盟上限6倍，長期過量攝取會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖系統。消委會指出，保健劑不應存在污染物和添加劑，已將相關個案轉介食安中心跟進。

食物在加熱、烘乾和煙燻過程或于受環境污染，會產生多環芳香烴（簡稱PAH），在高溫烹調帶脂肪的食物中較常見，部分PAH屬基因致癌物，應盡量避免攝入，歐盟標準PAH上限是每公斤10微克。不過，消委會昨日發布的《選擇》月刊，25款被抽查的魚油補充劑，全部驗出不同程度有害物質，當中6款樣本含有PAH，其中Nutronic全孕期奧米加3（60粒）檢出54微克PAH，較歐盟上限超標5.4倍。

近九成樣本檢出二噁英

受污染魚油含有氯丙二醇，長期及每日過量攝入，會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖系統，歐盟上限是每公斤2,500微克。消委會發現24款樣本檢出氯丙二醇，當中3款超出標準，包括楓之寶高濃度強心奧米加3（120粒）15,000微克、GNC超級魚油（180粒）6,800微克，及美然康高效DHA魚油丸（70粒）2,800微克。另有14款樣本檢出基因致癌物環氧丙醇。一款名為“楓之寶”的樣本，污染物和基因致癌物檢出量均超出歐盟上限，抗氧化劑檢出量亦超出本港法例規定，消委會已轉交食物安全中心跟進?！皸髦畬殹贝砩瘫硎?，會向消委會提交資料，支持產品健康聲稱。

同時，近九成樣本檢出二噁英等持久性有機污染物，其中一款孕婦魚油丸樣本的二噁英和二噁英樣多氯聯苯檢出量最高，雖然沒有超出歐盟規定上限，但屬于令人類患癌物質。

“營養補充劑不應含污染物”

消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀表示：“營養補充劑不應存有污染物，亦不應有添加劑在當中，無人想食補充劑時，而擔心食了不應食的東西。但如不是食很多，又按照指示而言，應不會造成太大的健康風險?！?/span>

魚油補充劑大多標榜含有益脂肪酸，例如“DHA”及“EPA”，但不同品牌含量相差最多達50倍。而“日本坂圣”兩款產品，DHA實際含量較標示少七八成。

食安中心表示正跟進相關魚油個案，抽取魚油補充劑內的魚油作檢驗，當中一個魚油樣本的BHT和另一樣本的PAH污染物苯并[a]芘檢測結果不合格，馀下樣本的DHA 及EPA檢測結果待定。此外，就報告的氯丙二醇含量，根據糧農組織／世衞組織食品添加劑聯合專家委員會建議的“健康參考值”進行風險評估，結果顯示相關樣本按標籤上的建議劑量服用，其氯丙二醇含量不會影響健康。一般情況下，市民可透過均衡飲食得到足夠的營養，如有特別需要的市民，服用魚油補充劑前，應諮詢醫生、營養師或藥劑師的意見，并應留意包裝指示的劑量，避免過量服用。